De Pinot Noir is naast de Chardonnay één van de twee prachtige rode, stille wijnen van Gusbourne uit het Verenigd Koninkrijk! De wijn heeft een heerlijke aromatische geur van rijpe rode vruchten met een mooie dosis aardsheid en mineraliteit. Qua smaak ook fruitig met een zeer lange afdronk, zachte tannines en veel finesse.

Waar drink je deze wijn bij?

Heerlijk bij een kalfsvlees (krokante zwezerik), gevulde kalkoen en gerechten met rode bieten.

Meer weten over deze wijn?

Deze wijn wordt gemaakt van 100 procent Pinot Noir van Bourgondische klonen die het uitzonderlijk goed doet in Kent, in het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. De Pinot Noir-druiven komen van de Boot Hill Vineyard op de zuidelijk gelegen helling in Appledore, Kent. Na het plukken ondergaan de trossen een koude schilweking van 5 dagen. Daarna worden ze ontsteeld en vergist in RVS tanks gedurende 14 dagen, waarna de wijn nog 10 maanden in Franse eikenhouten vaten rijpt.