Western Cellars Winemaker’s Selection Zinfandel is een heerlijk volle rode wijn met een intense robijnrode kleur. In de neus ontdek je rijpe pruimen, bramenjam en een zachte hint van specerijen, zoals zwarte peper en kruidnagel. De smaak is vol en rond, met tonen van rood fruit, een subtiele kruidigheid en een soepele, lichtzoete ondertoon die de wijn extra toegankelijk maakt.

Past bij alles van de grill & barbecue

Deze Zinfandel is een ideale partner voor gegrild of geroosterd vlees, zoals spareribs of een stevige steak. Ook bij stoofgerechten met kruidige sauzen komt hij prima tot zijn recht. Een kaasplank met halfharde kazen is eveneens een aanrader. Serveer de wijn bij voorkeur op zo’n 16-18 °C en geniet van zijn fruitige, kruidige karakter.

Gerijpt op eikenhouten vaten

De druiven voor deze Zinfandel worden zorgvuldig geselecteerd wanneer ze optimaal rijp zijn. Na de oogst volgt een klassieke rode vinificatie, waarbij het sap en de schillen enige tijd samen gisten om kleur, smaak en tannines te onttrekken. Daarna rijpt de wijn op eikenhout, wat hem extra diepte en subtiliteit geeft, zonder de fruitige stijl van Zinfandel te verliezen.