Baldi di Burio Barbera d'Asti Superiore Balau 2017
- -10%

Baldi di Burio Barbera d'Asti Superiore Balau 2017
Deze intens robijnrode Barbera Superiore Balau van Baldi wordt gemaakt van de allerbeste druiven uit de allerbeste wijngaarden. Door de 12 maanden lagering op kleine barriques van 225 liter heeft hij stevige tonen van vanille. Natuurlijk heeft hij ook nog
Lees meer >- Levertijd:
- √ Op voorraad
98% beveelt ons aan!
Deze intens robijnrode Barbera Superiore Balau van Baldi wordt gemaakt van de allerbeste druiven uit de allerbeste wijngaarden. Door de 12 maanden lagering op kleine barriques van 225 liter heeft hij stevige tonen van vanille. Natuurlijk heeft hij ook nog steeds de voor de druivensoort Barbera kenmerkende aroma's van zacht rood fruit. Heerlijk bij witte truffel, gegrild en geroosterde rood vlees, wild, kazen en pasta met vleessauzen.
Baldi di Burio
Pierfranco en en zijn zoon Gabriel zijn de jongste afstammelingen van de Baldi-familie, die zich al generaties lang bezig houdt met wijnmaken. De wijngaarden, ongeveer 12 hectare, liggen op prachtige zonovergoten heuvels. De beste wijnen worden in de wijngaard gemaakt. Dus ze proberen wijnbouwtechnieken te ontwikkelen en te verbeteren met het oog op een maximale kwaliteit van de druiven. Om deze reden aarzelen ze ook niet om een deel van de productie op te offeren door de opbrengst stevig uit te dunnen om de beste kwaliteit te verkrijgen. In de kelder gebruiken ze de nieuwste technieken voor het maken van wijn. Uiteraard vinden de lageringen plaats door de wijn te laten rusten in grote eikenhouten vaten met grote capaciteit of in kleinere Franse eikenhouten barriques.
Druifsoorten | Barbera |
---|---|
Alcoholpercentage | 15% |
Biologisch | icon-no |
Inhoud | 0,75 liter |
Sluiting | Kurk |
Geschenkverpakking | icon-no |
Allergenen | Sulfiet |
Vegan | icon-no |
Op hout gerijpt | icon-yes |
Gewicht | 150 grams |