Port soorten

Bij Boonstra Wijnen bieden we een unieke port proeverij in een port tasting case. Deze proeverij geeft je de kans om verschillende portwijnen te ontdekken zonder meteen een hele fles te kopen.

Late Bottled Vintage (LBV) portwijn is een portwijn die afkomstig is van een enkele oogst. Deze port rijpt langer in eiken vaten, meestal tussen de vier en zes jaar, voordat hij wordt gebotteld.

Tawny port is een versterkte wijn afkomstig uit het Duoro-gebied in Porto, Portugal. De wijn heeft een warme, nootachtige smaak en een gouden tot amberkleurige gloed. Door jarenlange rijping in houten vaten ontwikkelt deze port zijn zachtheid en karakter.

Witte port is een frisse versterkte wijn uit Portugal, gemaakt van witte druiven. Met tonen van citrus, groene appel en amandelen biedt het een lichter alternatief voor de bekendere rode port, maar wel met dezelfde Portugese authenticiteit.

Ruby port is een jonge en fruitige versterkte wijn uit Portugal met een diepe robijnrode kleur. Met smaken van kersen, rode bessen en pruimen is het de meest toegankelijke en levendige portsoort.

Vintage port is de meest prestigieuze en complexe vorm van portwijn, gemaakt van de beste druiven van één uitzonderlijk oogstjaar. Deze wijn rijpt na korte vatrijping decennia lang op fles en ontwikkelt daarbij diepe, rijke smaken.

Colheita port is een bijzondere vorm van tawny port die afkomstig is van druiven uit één specifiek oogstjaar. In tegenstelling tot vintage port, die op fles rijpt, blijft colheita jarenlang in eikenhouten vaten voordat het wordt gebotteld.

Rosé port is een lichtere en verfrissende variant van portwijn, met een mooie, zachte roze kleur en delicate smaken van rood fruit zoals aardbeien en frambozen. Deze wijn is ideaal voor wie houdt van een frisse, fruitige port.