De Cavalli van Tenuta Degli Dei heeft een diep donkerrode kleur en een heerlijke aromatische geur van laurierblad, blauwe bessen, zoethout en tonen van vanille en leder. Qua smaak is het een stevige rode wijn met een volle smaak, zijdezachte tannines en een aanhoudende lange afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze wijn is heerlijk bij steaks, wild, stoofschotels, rijke pasta’s en gerijpte Hollandse of Italiaanse kazen.

Meer weten over deze wijn?

Na de handmatige oogst vindt er een malolactische vergisting plaats op eikenhout. Daarna rijpt de wijn 18 maanden lang op eikenhouten vaten en aansluitend nog 6 maanden op de fles.

Deze Cavalli is de absolute top wijn van Tenuta Degli Dei. Het wijnhuis is sinds de jaren 70 in het bezit van de familie Cavalli. Rond het jaar 2000 besloot Tomasso Cavalli, de zoon van modegoeroe Roberto Cavalli, het domein in het hart van de Chianti-streek om te toveren tot een wijnhuis van topklasse.