Na de oogst is dit de eerste wijn die op de markt komt. De Novello is de jonge Italiaanse primeurwijn. Hij wordt gemaakt als een witte wijn, dus geen wrange tannines! Dit is de Merlot-variant, gemaakt van heerlijk rijpe Merlot-druiven met veel sappige fruitige tonen in de geur en smaak. De voorraad is altijd beperkt, dus bestel vooruit en reserveer jouw Novello voor dit jaar.

Waar drink je deze wijn bij?

Lekker bij pasta en carpaccio met truffel, maar ook zo als lichte fruitige rode wijn zonder wrange tannines.

Meer weten over deze wijn?

Novello is een jonge Italiaanse wijn die vergelijkbaar is met Beaujolais Nouveau uit Frankrijk. Deze wijn wordt snel na de oogst uitgebracht en staat bekend om zijn frisse, fruitige karakter en het ontbreken van de wrange tannines. Net als Beaujolais Nouveau wordt Novello in november gelanceerd, wat het een seizoensgebonden favoriet maakt. Wat Novello bijzonder maakt, is de nadruk op het vieren van de nieuwe oogst, vergelijkbaar met Beaujolais Nouveau, en het is vaak een populaire keuze voor informele bijeenkomsten en feesten. Het is een wijn die bedoeld is om jong te worden gedronken en te genieten van zijn jeugdige frisheid en fruitigheid.

Vooruitbestellen

De gehele bestelling waar de Novello (6 November) of Beaujolais Nouveau (16 November) deel van uitmaakt wordt in zijn geheel verstuurd op de releasedatum.