Deze Chardonnay van Acrobat uit Oregon presenteert zich in een licht goudgele kleur en verleid je met een geur van rijpe perziken, abrikozen, frisse limoen en een subtiele hint van fruitbloesem. De smaak van de wijn is tegelijkertijd fris, fruitig en vol, met naast het fruitige karakter ook tonen van crème brûlée die zich ontvouwen in de afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze Chardonnay is voor de liefhebbers van houtgerijpte chardonnays die eens iets anders dan een Californische Chardonnay willen drinken. De wijn komt uitstekend tot zijn recht bij visgerechten en kip uit de oven.

Meer weten over deze wijn?

Acrobat, gevestigd in Oregon, staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen. De wijngaarden van Acrobat bevinden zich in verschillende delen van Oregon, waaronder Willamette Valley, Umpqua Valley en Rogue Valley. Deze Chardonnay is afkomstig van diverse wijngaarden in de heuvels en valleien van het westen van Oregon. Het sap ondergaat fermentatie in zowel roestvrijstalen tanks als nieuwe eikenhouten vaten. De wijn rijpt vervolgens vier maanden op zijn gistcellen, wat bijdraagt aan de complexiteit en romigheid van de wijn.