Pinot Grigio is een witte wijn die afkomstig is van de Pinot Gris-druif, bekend om zijn frisse en verkwikkende karakter. Deze wijn heeft vaak een lichtgele tot stroachtige kleur en biedt aroma's van citrusvruchten, groene appel.
Pinot Grigio
Ben je op zoek naar een verfrissende, toegankelijke wijn die perfect past bij lichte gerechten of als aperitief? Dan is een glas Pinot Grigio precies wat je zoekt. Deze geliefde witte wijn staat bekend om zijn fruitige aroma’s, levendige zuren en verfijnde, droge afdronk. Pinot Grigio wijnen zijn elegant, fris en veelzijdig of je nu geniet op een zonnig terras, een lichte salade of schaal- en schelpdieren bereiding op tafel hebt staan.
Wat is Pinot Grigio?
Pinot Grigio is een witte wijn die gemaakt wordt van de Pinot Grigio druif (in Frankrijk bekend als Pinot Gris). Deze druif levert wijnen op met een heldere, strogele kleur, een frisse smaak en aroma’s van citrus, appel, peer en soms perzik of bloemen. Pinot Grigio heeft doorgaans een droge, strakke stijl en staat bekend als een fruitige wijn met een levendige frisheid. De compacte trossen van de druif bevatten schillen met een grijsroze tint, vandaar de naam “Grigio” (grijs), wat in sommige rosévarianten, zoals Pinot Grigio rosé, zelfs tot een lichtroze kleur leidt.
Een goede Pinot Grigio is fruitig maar droog, fris maar elegant. Ideaal als borrelwijn of huiswijn, maar ook een perfecte wijn bij salades, gegrilde groenten of lichte visgerechten.
Pinot Grigio smaak & kenmerken
De typische smaak van Pinot Grigio wijn is fris, licht en droog, met een fruitig karakter. Denk aan:
- Citrusvruchten zoals limoen en grapefruit
- Groene appel en peer
- Soms hints van wit fruit, perzik en bloemen
- Een subtiele minerale ondertoon en een knapperige, verfrissende afdronk
De wijn heeft een lichte tot medium body, met een uitgesproken frisheid en fijne zuren. In sommige stijlen komt een klein zoetje naar voren, wat zorgt voor een mooie balans bij pittige gerechten of als dorstlessende zomerse wijn. Pinot Grigio is vaak een frisdroge witte wijn, met een aromatische neus en een elegante structuur.
Een mooie Pinot Grigio is dus allesbehalve saai: hij is strak, expressief en veelzijdig inzetbaar.
Waar komt Pinot Grigio vandaan?
De Pinot Grigio druif vindt zijn oorsprong in Frankrijk, waar hij als Pinot Gris in de Elzas wordt verbouwd. Hier levert hij iets vollere en kruidige wijnen op. Maar het zijn vooral de Italiaanse wijnen, met name uit regio’s als Friuli Venezia Giulia, Alto Adige en Veneto, die Pinot Grigio wereldwijd beroemd hebben gemaakt. Hier is de stijl lichter, fruitiger en strakker.
Belangrijke herkomstgebieden:
- Italië (DOC Delle Venezie, Friuli Venezia Giulia, Alto Adige): fris, strak, citrusachtig.
- Frankrijk (Elzas): voller, rijker, met bloemige tonen.
- Verenigde Staten (Californië, Oregon): variërend van fris tot rijp en expressief.
- Nieuw-Zeeland en Australië: focus op frisse aroma’s, sappig wit fruit en verfijnde zuren.
Elke regio geeft zijn eigen karakter aan Pinot Grigio, afhankelijk van het terroir en klimaat. Hierdoor kun je kiezen tussen een strakke, frisse stijl of een rijpere, bloemige expressie.
Wat eet je bij Pinot Grigio?
Pinot Grigio is een uitstekende wijn bij veel gerechten dankzij zijn frisse karakter en fruitige smaak. Ideaal bij:
- Frisse salades of groene salades met citrusvinaigrette
- Gegrilde groenten, courgette of paprika
- Koude of lichte vis zoals tong, kabeljauw of sushi
- Schelpdieren, mosselen of garnalen
- Lichte pasta’s of risotto met groenten
- Als aperitief of bij borrelhapjes
Ook bij gerechten met een subtiele kruidigheid komt deze wijn goed tot zijn recht. De combinatie van frisheid en fruitigheid maakt Pinot Grigio tot een echte allrounder aan tafel.
Pinot Grigio wijn kopen bij Boonstra Wijnen
Wil je een heerlijke Pinot Grigio bestellen? Bij Boonstra Wijnen vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment van Pinot Grigio wijnen uit Italië en andere wijnlanden.
Pinot Grigio wijn kopen doe je eenvoudig via onze webshop. Kies een fles of een doos, ontdek onze Pinot Grigio en geniet snel van een glas frisse, fruitige witte wijn.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling