L’Elfo Pinot Grigio DOC delle Venezie is zo’n wijn die je meteen blij maakt: fris, elegant en super doordrinkbaar, maar wél met verrassend veel smaak. In het glas is hij strogeel met een koperachtige gloed, typisch Pinot Grigio uit Noord-Italië. De geur is fijn en delicaat met abrikoos, een vleugje lindebloesem en iets fris-citrusachtig dat je meteen doet denken aan limoen. In de mond is hij vol en mooi in balans, met een frisse lijn en een tikje exotisch fruit richting mango. Niet te strak, niet te zoet, maar precies goed: licht, levendig en toch met genoeg body om serieus lekker bij eten te zijn.

Smaakprofiel: droog tot licht rond (restsuiker 3–5 g/l), medium body, fris en aromatisch, met aroma’s van abrikoos, lindebloesem, limoen en mango.

Alles met vis (en meer)

Dit is echt een wijn die je overal bij kunt neerzetten: van borrel tot diner. Perfect bij seafood appetizers, schelpdieren en een bord gemengde gefrituurde vis (Italiaanse vibe!). Ook verrassend lekker bij soepen (denk aan vissoep of lichte bouillon) en zelfs bij gekookt vlees of kip als je liever wit drinkt bij een klassiek gerecht. Serveer ‘m op 8–10°C en je hebt precies die frisse, sappige stijl die je van Pinot Grigio wil. Bonus: ook ideaal voor een zomerse lunch, picknick of borrelplank met zeevruchten.

Perfect bij: schaal- en schelpdieren • fritto misto • vissoep • kip • lichte lunchgerechten

Zuiver, fris en bekroond

Deze Pinot Grigio komt uit de DOC delle Venezie, een gebied dat bekendstaat om z’n frisse en elegante witte wijnen. De druiven worden geperst zonder steeltjes en krijgen een korte schilweking op gecontroleerde temperatuur, wat zorgt voor extra aroma en die subtiele koperkleur. Daarna volgt vergisting met geselecteerde gisten, en rijping in RVS op gecontroleerde temperatuur om de fruitigheid en frisheid maximaal te behouden. Na botteling verfijnt de wijn nog verder op fles, met een houdbaarheid van 18–24 maanden (afhankelijk van opslag). En dat kwaliteit niet alleen in de tekst zit, bewijzen de prijzen: meerdere keren goud bij internationale competities — dit is echt een award-winning Pinot Grigio waar je blind op kunt vertrouwen.

Awards: Frankfurt International Trophy Gold (2025 & 2024) • Berliner Wein Trophy Gold (2024) • Berliner Wein Trophy Silver (2024) • Mundus Vini Summer Tasting Silver (2024)