De Sorbaiano Montescudaio Rosso heeft een robijnrode kleur en een frise en opwekkende aromatische geur van zwarte kersen en bramen. Qua smaak heeft deze volle, zachte en harmonieuze rode wijn precies genoeg tannines in zijn lange afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Heerlijke begeleider van pasta's en gegrilde vleesgerechten zoals Steaks en Rib-Eye.

Meer weten over deze wijn?

Fattoria Sorbaiano is een van de grondleggers van het Consorzio Vino D.O.C. Montescudaio. Deze organisatie bestaande uit 14 wijnhuizen die betrokken zijn bij de volledige implementatie van biologische en biodynamische landbouw in dit wijngebied. Deze Montescudaio is een blend van 50 procent sangiovese, 35 procent merlot en 20 procent cabernet sauvignon. In de wijngaard van Sorbaiano, op 300 meter hoogte, heerst een mediterraan klimaat. Na de handmatige oogst en malolactische vergisting rijpt elke afzonderlijke druivensoort in deze blend enkele maanden op RVS tanks. Na de uiteindelijke blend rijpt de wijn nog 6 maanden in een cementen tank.