De Santenay 1er Cru Clos Rousseau Blanc van Domaine Prieur-Brunet is een complexe wijn met aromatische geur van frisse perziken en citrusvruchten met een hint van getoaste brioche. Qua smaak is de wijn geconcentreerd met een mooie frisheid en een zeer lange afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Heerlijke wijn voor bij zeevruchten, visgerechten, vegetarische gerechten of een salade met geitenkaas.

Meer weten over deze wijn?

De Clos Rousseau-wijngaard ligt aan de uiterste westkant van Santenay. Door de zuidoostelijke ligging zijn de druiven hier eerder rijp dan in het dorp Santenay. Na de handmatige oogst worden de druiven in kleine kisten vervoerd en zachtjes geperst. Daarna vergist de geperste wijn in eikenhouten vaten waarvan één derde deel nieuw eiken. Uiteindelijk rijpt de wijn dan nog 15 maanden op de lie alvorens te bottelen. Rousseau is een veelvoorkomende familienaam in Santenay, dus aangenomen wordt dat Clos Rosseau een vernoeming is naar een van de vroegere eigenaars. Omdat de muren rond het perceel nog grotendeels aanwezig zijn, mag het perceel Clos genoemd worden.