De druiven voor de Grüner Veltliner Ried Mühlberg vn Gruber Röschitz komen van de oudste wijngaard op granietbodem. De oude stokken zijn meer dan 50 jaar geleden aangeplant in 1968. Deze wijn vergist in eikenhouten vaten en rijpt tien maanden op de gist. Hij heeft een aromatische geur van geel fruit, meloen, groene en gele appel, en tonen van peper, honing. Een gelaagde Grüner Veltliner, mooi in balans, met een mineralige afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Lekker bij gerijpte alpenkaas en gerechten met paddestoelen.

Meer weten over deze wijn?

Deze Gruner Veltliner komt van de oudste wijngaard van het wijnhuis Gruber-Röschitz. De granietrijke wijngaard levert geen kwantiteit maar vooral kwaliteit. De vergisting van deze wijn vindt grotendeels plaats in oude grote foeders. Daarnaast rijpt 20 procent op nieuwe eiken vaten van 500 liter (Weidinger Eiche). Door de 10 maanden rijping op de gistcellen ontstaat een complexe gruner veltliner van topkwaliteit.