Bernhard Ott Grüner Veltliner Am Berg 2025

De Bernhard Ott Grüner Veltliner Am Berg is een schitterend frisse en levendige wijn uit Wagram, Oostenrijk. In het glas straalt hij met een lichtgele kleur en groene reflecties. De neus is expressief met tonen van groene appel, citrus, witte peper en een subtiele minerale toets. In de mond is hij speels en sappig, met een knapperige zuurgraad en een heerlijk pittige afdronk. Een pure, verfrissende Grüner Veltliner die barst van de energie.

Licht, kruidig en veelzijdig

Deze Grüner Veltliner is de perfecte keuze voor een breed scala aan gerechten. Zijn frisse zuren en kruidigheid maken hem ideaal bij sushi, frisse salades, asperges en Aziatische gerechten met een lichte pittigheid. Ook als aperitief doet hij het uitstekend, waarbij zijn verfijnde mineraliteit en doordrinkbaarheid voor een verfrissende start zorgen. Serveer gekoeld rond de 8-10°C voor de optimale beleving.

Puurheid vanuit de wijngaard

De druiven voor deze wijn komen van verschillende percelen op de koelere noordelijke hellingen van Wagram, waar de lössbodems zorgen voor een unieke expressie van Grüner Veltliner. De wijn wordt vergist in roestvrijstalen tanks om zijn frisse, zuivere karakter te behouden. Het resultaat is een loepzuivere en precieze wijn die perfect het terroir van de regio weerspiegelt.