Verdejo is een frisse en aromatische witte wijn afkomstig uit Spanje, vooral uit de regio Rueda. Deze wijn, gemaakt van de Verdejo-druif, staat bekend om zijn levendige smaken van citrusvruchten, groene appel en een hint van kruiden.
Verdejo wijn
Zin in een verfrissende witte wijn met pit? Dan is Verdejo wijn een uitstekende keuze. Deze elegante, aromatische witte wijn uit Spanje, vooral bekend uit de regio Rueda, staat bekend om zijn levendige zuurgraad, expressieve fruit en lichte kruidigheid. Of je nu een aperitief zoekt of een wijn voor bij tapas of schaal- en schelpdieren, een glas Verdejo is altijd verfrissend én veelzijdig.
Wat is Verdejo wijn?
Verdejo wijn is een frisse, droge witte wijn gemaakt van de Verdejo druif, een aromatisch druivenras dat zijn oorsprong vindt in het hart van Spanje, in de wijnregio Rueda (Castilla y León). Tegenwoordig is het een van de meest populaire Spaanse witte wijnen.
Witte wijn van Verdejo staat bekend om zijn knisperende zuren, fruitige aroma’s van citrus, groene appel, peer en soms tropisch fruit zoals ananas of meloen. Vaak proef je ook een subtiele hint van kruiden, anijs of een mineraal accent. Deze combinatie zorgt voor een frisse witte wijn die strak en verfijnd aanvoelt in de mond, met een mooie ronde afdronk.
Verdejo wordt meestal zonder houtrijping gemaakt, waardoor zijn karakter puur en expressief blijft. Het resultaat is een lichte, aromatische witte wijn die perfect past bij een zomerse lunch of als aperitief.
De smaak van Verdejo wijn
Wat je kunt verwachten van het smaakprofiel van Verdejo? Een glas frisse en fruitige witte wijn met uitgesproken aroma’s van limoen, grapefruit, groene appel en peer. De combinatie van fruitige tonen en frisse zuren maakt Verdejo wijn bijzonder dorstlessend en levendig.
Typische kenmerken:
- Fris en fruitig karakter
- Wijn met frisse zuren en fruitige aroma’s
- Subtiele kruidigheid of bittertje
- Lichte body en knisperende stijl
- Witte wijn zonder houtrijping
Sommige Verdejo’s ontwikkelen ook een lichte, mineralige toon of een elegante kruidigheid, wat bijdraagt aan hun expressieve karakter en mooie balans. Een goed gemaakte Verdejo wijn is allesbehalve vlak: hij is fris, pittig en vol Spaanse flair.
Verdejo: droog of zoet?
Verdejo wijn is overwegend droog. Door de lage restsuiker en frisse zuren valt Verdejo onder de droge Spaanse witte wijnen. Toch proef je in veel Verdejo’s rijp fruit zoals perzik of peer, wat de wijn zijn karakteristieke fruitige smaak geeft.
Soms heeft een jonge Verdejo een ronde, zachte afdronk met een licht aroma van tropisch fruit of citrusbloesem. Maar over het algemeen is Verdejo een droge witte wijn met een pittige zuurgraad, perfect voor wie houdt van knisperende, niet-zoete wijnen.
Verwacht dus een droge witte wijn met levendige zuren, een helder aroma en een fruitige, elegante smaakbeleving.
Verdejo wijn uit Spanje
De bekendste Verdejo wijnen komen uit de Spaanse wijnregio Rueda, in Castilla y León. Hier wordt al eeuwenlang Verdejo verbouwd op kalkrijke bodems die bijdragen aan het expressieve karakter van de wijn. Door het droge klimaat, koele nachten en veel zonuren rijpen de druiven perfect, met behoud van frisheid en spanning in de wijn.
Spaanse Verdejo uit Rueda is het toonbeeld van moderne Spaanse wijn: puur, aromatisch en toegankelijk. De combinatie van frisse zuren, expressieve geur en fruitige elegantie maakt deze wijn breed inzetbaar.
Ook buiten Rueda worden Verdejo wijnen geproduceerd, maar Rueda blijft dé herkomstbenaming voor kwaliteitswijnen van de Verdejo druif.
Wat eet je bij Verdejo wijn?
Verdejo wijn is een veelzijdige begeleider van eten. De frisse zuren en fruitige tonen maken hem perfect als aperitief of bij lichte gerechten. Denk aan schaal- en schelpdieren, tapas, salades of gegrilde vis. De kruidige toets in Verdejo combineert ook mooi met gegrilde groenten of mediterrane gerechten.
Aanbevolen combinaties:
- Lichte salades met citrusdressing
- Tapas en gemarineerde groenten
- Gegrilde vis of ceviche
- Lichte pasta’s met zeevruchten
- Verse geitenkaas of zachte kazen
Verdejo is ook een uitstekend alternatief voor Sauvignon Blanc: beide wijnen zijn aromatisch, fris en knisperend, maar Verdejo biedt vaak nét iets meer kruidigheid en complexiteit.
Verdejo wijn bestellen bij Boonstra Wijnen
Wil je Verdejo wijn kopen? Bij Boonstra Wijnen vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Verdejo wijnen.
Bestel je voor 17:00 uur? Dan wordt je bestelling dezelfde dag nog verzonden. Zo geniet je snel van een heerlijke fles Verdejo wijn, direct thuisbezorgd.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling