De Hacienda de la Vega Verdejo is een levendige witte wijn uit Rueda, gemaakt van 100% Verdejo – de koningsdruif van deze streek in Castilla y León. In het glas schittert hij strogeel met groene nuances, en de geur is intens en uitnodigend: limoen, groene appel, jonge abrikoos en een vleugje salie. In de mond droog en verfrissend, met lichte densiteit en een levendige zuurgraad die citrusfruit, rijpe peer, ananas en perzik naar voren brengt. De afdronk is fris en sappig, met die kenmerkende smaak van een echte Verdejo.

Ideaal als aperitief

Perfect als aperitief of bij zomerse gerechten zoals ceviche, gegrilde vis, garnalen of frisse salades met citrus. Ook lekker bij tapas of geitenkaas – eenvoudig, ongecompliceerd en verfrissend tot de laatste slok. Serveer op 8–10 °C om zijn fruitige en kruidige karakter volledig tot zijn recht te laten komen.

Een echte Verdejo uit Rueda

De Verdejo-druif is een echte Spanjaard, al sinds de 11e eeuw thuis in Rueda. Vaak verward met Verdelho uit Madeira of Verdello uit Umbrië, maar genetisch verwant aan de Carmenets-familie (waar ook Sauvignon Blanc en Cabernet Sauvignon toe behoren) – wat zijn uitgesproken aromatische kracht verklaart. Deze Hacienda de la Vega Verdejo brengt precies dat tot leven: fruit, kruidigheid en frisheid in pure, ongefilterde Rueda-stijl. Een wijn zonder pretentie, maar met volop karakter – eerlijk, verfrissend en typisch Spaans.