Telmo Rodriguez Verdejo El Transistor 2023

Deze bijzondere Verdejo El Transistor Telmo Rodríguez laat een heel andere kant van de druif zien: rijk, gelaagd en vol finesse. Aroma’s van rijpe perzik, gele appel en venkel worden aangevuld met subtiele tonen van noten en mineralen. De structuur is romig, met een mooie frisheid die zorgt voor een elegante balans. De afdronk is lang en verfijnd, met een tikje ziltigheid en een vleugje kruidigheid.

Perfect bij elegante visgerechten

Deze Verdejo vraagt om smaakvolle combinaties zoals gegrilde zeebaars, kreeft of een romige risotto met schelpjes. Ook heerlijk bij Iberico-ham, halfharde kazen of een rijke salade met citrus en noten. Dit is een wijn die meer biedt dan de standaard frisse Verdejo en perfect is voor gastronomische ontdekkingen.

Oude stokken en ambachtelijke rijping

Gemaakt van oude Verdejo-wijnstokken, vergist en gerijpt in een mix van betonnen cuves en houten vaten om structuur en complexiteit te geven. Dit zorgt voor een wijn die verder gaat dan de typische frisse stijl en juist de diepgang en authenticiteit van het terroir laat spreken. Een bijzondere expressie van Rueda, waarin traditie en innovatie samenkomen.