Deze Verdejo uit La Mancha is levendig, knisperfris en barst van het fruit. In de neus vind je aroma’s van limoen, groene appel, venkel en een hint van perzikbloesem. In de mond is hij sappig en licht kruidig, met frisse zuren en een klein bittertje dat typisch is voor de Verdejo-druif. De afdronk is verkwikkend en dorstlessend.

Perfecte borrel-Verdejo

Heerlijk als aperitief, bij gegrilde vis, sushi, zomerse salades of lichte tapas met zeevruchten. Ook top bij frisse kazen of een bordje groene asperges. Serveer goed gekoeld op 8–10°C, en je hebt een wijn die elk terrasmoment nét dat beetje extra geeft.

Knisperfrisse stijl

De druiven worden ’s nachts geoogst om de frisheid te behouden en direct vergist in roestvrij staal. Zo blijft het fruit knisperend en komen de expressieve aroma’s mooi naar voren. Octavo Arte staat voor wijn als kunstvorm – en dat proef je in deze energieke, moderne Verdejo.