Blanc de Blancs is een elegante mousserende wijn die volledig van chardonnay wordt gemaakt. Met frisse tonen van citrus en appel en een vleugje mineraliteit is het een verfijnde keuze voor elke gelegenheid.
Ben je op zoek naar een mousserende wijn met karakter? Blanc de blancs is een geweldige keuze voor liefhebbers van witte Champagne. Of je nu kiest voor een klassieke Franse Champagne, een fruitige variant of een droge brut, bij Boonstra Wijnen vind je altijd een passende fles voor elke gelegenheid.
Wat is blanc de blancs?
Blanc de blancs betekent letterlijk 'wit van wit'. Deze verfijnde Champagne wordt volledig gemaakt van chardonnay en andere witte druiven, zonder toevoeging van blauwe druiven zoals pinot noir die je vaak in gewone Champagne vindt. Het resultaat is een mousserende wijn met een licht en elegant karakter.
De witte chardonnay druiven zorgen voor frisse smaken die je direct herkent. Je proeft citrusvruchten, appeltonen en soms een vleugje brioche. Door de kalkrijke bodem waarop de druif groeit in Frankrijk, krijgt de blanc ook die kenmerkende mineraliteit die veel wijnliefhebbers weten te waarderen.
Blanc de blancs wordt gemaakt van chardonnay en andere witte druivenrassen. Elke druif geeft de wijn een eigen smaakprofiel: van bloemig tot fris, van zacht tot krachtig en altijd verfrissend.
Bekende soorten blanc de blancs
-
Champagne: De klassieke blanc de blancs uit de Champagne-streek heeft een strak en mineraal karakter. Deze wijnen passen perfect bij vis en oesters door hun frisse zuren en elegante bubbel.
-
Crémant: Franse crémant blanc de blancs biedt vaak een zachter karakter dan Champagne, maar behoudt die typische Franse elegance en finesse.
-
Ruinart blanc: Een van de bekende namen in blancs Champagne, bekend om zijn kwaliteit en verfijnde geur die opkomt zodra je de fles opent.
-
Brut: Droge blanc de blancs met weinig restsuiker, waardoor je de zuivere fruitige aroma's goed kunt proeven.
-
Rosé: Hoewel traditioneel blank, zijn er ook rosé varianten die een speelse twist geven aan de klassieke stijl.
Smaakprofiel en aroma's
Het smaakprofiel van blanc de blancs wordt bepaald door het druivenras, het terroir en de maakwijze. Je proeft vaak een blend van frisse zuren, citrusvruchten, groene appel en mineralen. Sommige blancs blanc zijn bloemig, anderen juist strak en fris.
Let bij het kiezen op de herkomst: blancs Champagne uit Frankrijk zijn vaak mineraal en elegant, waardoor ze perfect passen bij speciale gelegenheden. Het alcoholpercentage varieert afhankelijk van de stijl, maar de meeste zijn gemaakt om goed te drinken bij verschillende gerechten.
Wanneer drink je blanc de blancs?
Een heerlijke fles blanc de blancs past bij veel gelegenheden:
-
Bij sushi of carpaccio als de bubbel en frisse smaken perfect aansluiten.
-
Als aperitief wanneer je wilt genieten van die elegante geur.
-
Bij visgerechten waar de witte wijn de smaken ondersteunt.
-
Tijdens speciale gelegenheden waar je iets bijzonders wilt serveren.
-
Bij oesters of andere zeevruchten.
Blanc de blancs komt het beste tot zijn recht als je hem goed gekoeld serveert, zodat alle aroma's goed naar voren komen.
Meer over blanc de blancs en het verschil met andere mousserende wijnen
Het verschil tussen blanc de blancs en gewone champagne zit in de druiven die gebruikt worden. Blancs betekent dat alleen witte druiven gebruikt zijn, geen blauwe druiven zoals pinot noir. Dit geeft een lichter, eleganter karakter.
Blanc de blancs wordt vaak gekozen door mensen die houden van een frisse, lichte stijl. In de mond ervaar je een zuivere sensatie, ideaal om te drinken bij het eten of gewoon om van te genieten.
Bestel jouw blanc de blancs bij Boonstra Wijnen
Bij Boonstra Wijnen vind je een uitgebreid assortiment blanc de blancs van verschillende makers. Onze selectie bestaat uit flessen uit Frankrijk en andere landen, elk met hun eigen karakter.
Ontdek het actuele aanbod, laat je inspireren en zie hoe veelzijdig blanc de blancs kan zijn. Voeg je favoriete wijn toe aan de winkelwagen en bestel eenvoudig online. Zit je er niet goed bij? Geen probleem, ons team helpt je graag de juiste keuze te maken.
✔ Vóór 17:00 besteld = dezelfde werkdag verzonden
✔ Snel bezorgd via PostNL
✔ Keuze uit verschillende hoeveelheden: voorraad per fles zichtbaar
✔ Ontvang regelmatig aantrekkelijke wijnaanbiedingen
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling