De Torre do Esporão is een donkere bijna ondoorzichtige rode wijn met een complexe aromatische geur van zwarte bessen en steenvruchten en tonen van donkere chocolade en munt. Daarnaast ruik je goed de kruidige geïntegreerde geur van het eikenhout. De wijn is romig, diep en vol van smaak met lagen van rijk fruit. Gestructureerd met een lange afdronk.

De wijngaard heeft een bodem van hoofdzakelijk graniet- en leisteen en de druivenranken zijn meer dan 25 jaar oud. De druiven per druivenras apart met de hand geplukt en in kleine kratten vervoerd om kneuzingen zoveel mogelijk te voorkomen. Deze TOP-wijn ondergaat een rijping van 18 maanden in nieuwe eikenhouten vaten en moet nog 3 jaar op fles rijpen voordat de wijn de kelders van Esporão mag verlaten

Esporão

Het wijnhuis Esporão is een toonaangevende producent van Portugese kwaliteitswijnen en olijfolie. Naast kwaliteit en authenticiteit blinkt het bedrijf uit in duurzaamheid.De regio Alentejo kenmerkt zich door een zomer van zeer warme dagen met een sterke afkoeling in de nacht gevolgd door een voor Portugal extreem koude winter. Deze ingrediënten in combinatie met een vulkanische bodem en lokale druivensoorten staan aan de basis van zeer originele wijnen. De geschiedenis van het landgoed Esporão gaat terug tot de Bronstijd. Tijdens de Romeinse bezetting werden de wijnen al geëxporteerd door het hele Romeinse rijk. Vanaf dat moment zijn ook de grenzen van het estate nagenoeg ongewijzigd gebleven. In 1985 de modernste winery van Portugal gebouwd waarbij zoveel mogelijk met natuurlijke technieken werd gewerkt. In 2002 werd een tweede winery gebouwd speciaal voor de productie van witte wijn. Naast de productie van wijnen is Esporão ook gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige olijfolie. Hiervoor werd in 2016 en compleet nieuwe productie faciliteit geopend. Zowel in de wijngaard als in de olijfgaard werkt Esporão volledig volgens de regels van de biologische landbouw. Esporão behoort inmiddels tot de belangrijkste wijnproducenten van Portugal.