Domenico Clerico Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2021

De Ciabot Mentin is dé wijn waarmee Domenico Clerico zijn naam op de wereldkaart zette – en terecht. Al sinds de eerste oogst in 1982 staat deze Barolo bekend als een van de grote wijnen van Monforte d’Alba. Afkomstig van de befaamde Ginestra-cru en vernoemd naar het oude gereedschapshuisje (ciabot) van de vorige eigenaar Mentin. Generaties komen en gaan, maar de naam van dit stuk land blijft – en dat zegt genoeg over zijn betekenis.

Een wijngaard met karakter en prestige

De wijngaard ligt op een oostelijke helling in Ginestra, op 390 tot 420 meter hoogte. De stokken werden geplant in 1978 en wortelen diep in een ondergrond van Marne di Sant’Agata – een fossielrijke, zanderige kalksteenbodem uit het Tortonische tijdperk. Het aandeel actieve kalk is hoog, wat samen met de mix van zand, leem en klei zorgt voor finesse, spanning en elegantie in de wijn.

100% Nebbiolo, 100% karakter

Deze Barolo combineert kracht en elegantie op indrukwekkende wijze. De Nebbiolo-druiven leveren een wijn op die intens aromatisch is, met tonen van roos, teer, kersen en specerijen, verweven met fijne tannines en frisse zuren. Een wijn met diepte, lengte en bewaarpotentieel – maar bovenal een wijn die een plek in de geschiedenis van de Barolo dubbel en dwars verdient.