De Prosecco Rosé Millesimato Brut van Ca 'di Rajo is een blend van 90% glera-druiven en 10% pinot noir. Hij heeft een aromatische geur van rood fruit zoals verse bessen en aardbeien en bloemige tonen van rozenblaadjes. De rode pinot noir in de blend geeft een lichtroze nuance aan deze prosecco. Hij heeft een elegante, zeer fijne en aanhoudende perlage met een goede structuur en is evenwichtig, aangenaam en harmonieus in de mond. Excellent als aperitief. Of schenk hem bij tempura van groenten, sashimi en sushi, oesters en scampi.