De Villa Sandi Il Fresco Prosecco Brut DOC is een verfijnde mousserende wijn die de frisse en fruitige stijl van Prosecco perfect tot uiting brengt. In het glas schittert hij met een heldere strogele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. De geur is expressief en elegant, met aroma's van groene appel, sappige peer, citrus en witte bloesem, aangevuld met subtiele tonen van acacia. In de mond is de wijn levendig en harmonieus, met frisse zuren, verfijnd fruit en een droge, elegante afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.

Smaakprofiel: fris, droog en fruitig met tonen van groene appel, peer, citrus en witte bloesem.

De perfecte aperitiefwijn

Deze Prosecco Brut is een uitstekende keuze als aperitief en past perfect bij lichte hapjes en verfijnde voorgerechten. Hij combineert prachtig met gestoomde schaal- en schelpdieren, oesters, sushi, salades en lichte visgerechten. Dankzij zijn frisse karakter en fijne mousse is hij ook ideaal voor feestelijke momenten.

Perfect bij: aperitief, oesters, gestoomde schaal- en schelpdieren, sushi, salades, lichte visgerechten, antipasti

Authentieke Prosecco uit het hart van Veneto

De Glera-druiven zijn afkomstig uit de Prosecco DOC in de provincie Treviso, waar de combinatie van moreneheuvels en alluviale bodems zorgt voor frisse, aromatische druiven. Na een zachte persing van hele druiventrossen wordt de most vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De tweede vergisting vindt plaats volgens de Charmat-methode, waarbij de wijn bij 15 tot 16°C zijn fijne mousse en karakteristieke fruitaroma's ontwikkelt. Zodra de gewenste balans tussen alcohol, frisheid en restsuiker is bereikt, wordt de vergisting gestopt door koeling. Zo ontstaat een elegante Brut Prosecco met een verfijnde mousse en een zuivere, frisse stijl.

Specificaties

Producent: Villa Sandi
Wijnnaam: Il Fresco Prosecco Brut DOC
Jaargang: Non-vintage
Land: Italië
Regio: Veneto
Appellatie: Prosecco DOC
Druivenrassen: 100% Glera
Type wijn: Mousserende witte wijn
Smaakstijl: Fris, droog en fruitig
Alcoholpercentage: 11,0%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk met muselet
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 6-8°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: Binnen 2 jaar na botteling drinken
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 8017494062034