Deze Prosecco Extra Dry van Villa Loren laat perfect zien waarom Prosecco zo geliefd is als aperitief. In het glas licht strogeel met een fijne, levendige mousse. In de neus frisse aroma’s van Golden Delicious appel, rijpe peer en acaciabloesem. In de mond licht en verfrissend, met een mooie balans tussen fruit en zuren. De stijl is soepel en harmonieus, met een elegante en aanhoudende afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.

Smaakprofiel: extra dry, licht en fruitig, frisse zuren, tonen van appel, peer en bloemen.

Voor aperitief en feestelijke momenten

Deze Prosecco is gemaakt om te delen. Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij lichte hapjes of feestelijke momenten. Combineer met antipasti, lichte salades of zeevruchten. Door zijn frisse karakter is hij ook ideaal om een borrel of feestelijke gelegenheid mee te beginnen. Serveer goed gekoeld rond 6–8°C.

Perfect bij: aperitief • antipasti • lichte salades • zeevruchten • feestelijke borrel

De klassieke Charmat methode

De wijn wordt gemaakt van 100% Glera uit de Prosecco DOC-zone in Veneto. Na zorgvuldige selectie worden de druiven ontsteeld en ondergaan ze een korte koude maceratie van 5 tot 10 uur bij 10–12°C om aroma’s te behouden. De eerste fermentatie vindt plaats met geselecteerde gisten onder temperatuurcontrole. De tweede gisting, die de mousse creëert, gebeurt in roestvrijstalen tanks volgens de Charmat-methode. Deze techniek behoudt de frisse aroma’s van bloemen en vers fruit die zo typisch zijn voor de Glera-druif.