Naast zijn Bourgogne-klassiekers maakt Joseph Drouhin ook verfijnde Beaujolais en Beaujolais-Villages Nouveau, die ieder jaar in november worden vrijgegeven. Deze wijnen vieren de nieuwe oogst en staan wereldwijd bekend om hun frisse, fruitige karakter.
Wat is Beaujolais Nouveau?
Beaujolais Nouveau wordt gemaakt van de druif Gamay en komt traditiegetrouw uit op de derde donderdag van november. Het is een jonge wijn die direct na de oogst wordt gebotteld. De stijl is licht, sappig en barst van het rood fruit zoals aardbei, framboos en kers.
Beaujolais-Villages Nouveau
De Villages-variant komt uit geselecteerde dorpen met iets meer structuur en diepgang. Nog steeds fris en fruitig, maar met wat extra concentratie en balans.
Stijl & vinificatie
De wijnen worden vaak gemaakt via macération carbonique, een techniek die zorgt voor zachte tannines en uitgesproken fruitaroma’s. Het resultaat is een soepele, levendige wijn die bedoeld is om jong te drinken.
Wanneer drink je Beaujolais Nouveau?
Traditioneel wordt de wijn direct na release gevierd – een wereldwijd wijnmoment in november. Perfect licht gekoeld te serveren bij charcuterie, gevogelte, lichte kazen of gewoon als feestelijke start van het winterseizoen.
Filosofie: vieren van de oogst
Beaujolais Nouveau draait om plezier, spontaniteit en het vieren van het wijnjaar. Het is geen bewaarmonster, maar een vrolijke expressie van de nieuwe oogst.
Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau kopen bij Boonstra Wijnen
Bij Boonstra Wijnen bestel je de Beaujolais en Beaujolais-Villages Nouveau van Joseph Drouhin eenvoudig online zodra ze in november beschikbaar zijn. Wij zorgen voor snelle levering vanuit ons geconditioneerde magazijn.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling