De Beaujolais-Villages Nouveau van Maison Joseph Drouhin is ieder jaar weer een feestje. In het glas barst hij van rood fruit – denk aan kersen, frambozen en een vleugje viooltjes – met dat typische speelse karakter van jonge Gamay. De smaak is zacht, licht kruidig en heerlijk sappig, met frisse zuren die het geheel levendig houden. Een wijn om van te genieten met familie of vrienden, precies zoals Véronique Boss-Drouhin het bedoelt: met een glimlach.

Laat de borrelplank maar aanrukken!

Deze Beaujolais-Villages Nouveau past bij de vrolijke sfeer van de herfst. Heerlijk bij charcuterie, kip uit de oven, quiche Lorraine of een borrelplank met Franse kazen. Serveer hem licht gekoeld op zo’n 14–15°C om zijn fruitige frisheid te behouden. Geen wijn om te bewaren, maar eentje die vraagt om het moment – puur plezier in het glas.

Een traditionele primeurwijn

Joseph Drouhin heeft een lange geschiedenis in de Beaujolais en was in de jaren ’50 een van de eersten die Beaujolais Nouveau bottelde en wereldwijd exporteerde. De druiven komen van granietrijke bodems in het hart van de Beaujolais, ideaal voor Gamay. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele Beaujolais-methode: een korte semi-carbonische maceratie van hele trossen, gevolgd door rijping in roestvrijstalen cuves. Slechts twee maanden na de oogst is hij klaar om van te genieten – fris, fruitig en vol joie de vivre.