Cos d’Estournel 2015 opent met delicate kruidige nuances en een breed, aromatisch en complex boeket. In de mond toont hij kracht en verfijning tegelijk: rijpe cassis, zwarte kers, tabak, ceder en fluwelige tannines. De structuur is diep en gelaagd, met een lange, harmonieuze afdronk waarin intensiteit en elegantie prachtig samenkomen. Een grootse Cos in een uitmuntend jaar.

Gastronomische en klassieke Bordeaux

Deze Saint-Estèphe schittert bij rijke, stevige gerechten. Denk aan côte de boeuf, lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaard rundvlees of wildgerechten zoals hertenrug. Truffelrisotto en paddenstoelenragù sluiten perfect aan bij de aardse, complexe lagen van de wijn. Ook heerlijk bij gerijpte harde kazen zoals Comté, oude Gouda of gerijpte Pecorino. Serveer rond 18°C en decanteer 1–2 uur voor maximale finesse.

Topterroir met een rijke historie

Cos d’Estournel torent majestueus boven Saint-Estèphe uit, met zijn iconische oosterse pagodes en een geschiedenis die teruggaat tot 1791. De wijngaarden profiteren van een uitzonderlijk microklimaat dankzij de nabijheid van de Gironde, optimale ventilatie en stokken van gemiddeld 55 jaar oud. Slechts 39% van de oogst werd geselecteerd voor de Grand Vin van 2015. De blend bestaat uit 75% Cabernet Sauvignon, 23,5% Merlot en 1,5% Cabernet Franc – een klassieke Cos-signatuur waarin kracht en elegantie naadloos samenvloeien.

Limited Edition 3-Flessen Châteaukist

Deze exclusieve editie wordt geleverd als set van 3 flessen in een originele luxe Château Cos d’Estournel houten kist. Perfect als verzamelaarsitem, relatiegeschenk of om jarenlang verder te laten rijpen in een prestigieuze presentatie. Een unieke kans om een topjaar van Cos d’Estournel op zijn mooist in huis te halen.