Montecillo Gran Reserva is de ultieme expressie van klassieke Rioja. Alleen in de beste oogstjaren wordt deze prestigieuze wijn geproduceerd. In het glas toont hij een diepe granaatrode kleur met een robijnrode rand. De geur ontwikkelt zich laag na laag met aroma’s van gestoofd donker fruit, bramen, blauwe bessen en pruimen, gevolgd door verfijnde tonen van kaneel, kruidnagel, vanille, balsamico en mediterrane kruiden. In de mond is de wijn krachtig maar tegelijkertijd zijdezacht, met fluweelachtige tannines, indrukwekkende diepgang en een bijna eindeloze afdronk. Een Rioja van grote klasse die elegantie en complexiteit perfect verenigt.

Smaakprofiel: krachtig, verfijnd en complex met rijp donker fruit, specerijen, vanille, balsamico en fluweelzachte tannines.

Perfect bij bijzondere diners

Deze Gran Reserva verdient een plek aan tafel bij de mooiste gerechten. Zijn structuur en aromatische rijkdom maken hem een uitstekende begeleider van wild, geroosterd rood vlees, lamsgerechten en gerijpte kazen. Ook als meditatiewijn na het diner komt zijn indrukwekkende complexiteit volledig tot zijn recht.

Perfect bij: wildgerechten, lamsrack, entrecote, langzaam gegaard rundvlees en oude kazen.

Vier jaar rijping voor ultieme finesse

Montecillo produceert deze Gran Reserva uitsluitend in uitzonderlijke jaren. De wijn bestaat uit 90% Tempranillo afkomstig van meer dan 40 jaar oude bush vines in Rioja Alta en 10% Graciano uit Rioja Oriental. Na een zorgvuldige vergisting rijpen beide druivenrassen afzonderlijk gedurende 30 maanden op Franse eikenhouten vaten. Vervolgens rust de wijn nog minimaal vier jaar in de historische ondergrondse kelders van Montecillo voordat hij op de markt verschijnt. Deze uitzonderlijk lange rijping zorgt voor een perfecte harmonie tussen fruit, hout en terroir. Het resultaat is een klassieke Rioja Gran Reserva met een indrukwekkend bewaarpotentieel en een ongekende finesse.

Specificaties

Druif: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Land: Spanje
Regio: Rioja
Appellatie: Rioja DOCa
Producent: Montecillo
Wijnnaam: Montecillo Gran Reserva
Jaargang: 2017
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Complex & verfijnd rood
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: 30 maanden Franse eikenhouten vaten
Serveertemperatuur: 16-18°C
Karafferen: 1 uur aanbevolen
Bewaarpotentieel: 15-20 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 8410337322034