Kopke 40 Years Old White Port in kistje (375ml halve fles)

Kopke’s White Port Aged is een unieke witte port die gemiddeld 40 jaar lang op hout heeft mogen rijpen. Je ziet het al aan de schitterende goudkleur met ambergloed. De geur is rijk en gelaagd, met tonen van geroosterde amandelen, hazelnoten, abrikozen en sinaasappelschil. In de mond proef je een elegante balans tussen rijpheid en frisheid, met een lange en indrukwekkende afdronk. Een port met klasse!

Lekker veelzijdig inzetbaar

Serveer deze witte port licht gekoeld, bijvoorbeeld als stijlvol aperitief. Ook fantastisch bij een romige risotto met paddenstoelen, coquilles, foie gras of blauwe kazen zoals Stilton. Bij het dessert combineert hij geweldig met crème brûlée, custardtaartjes of een kruidige appelcrumble. Of geniet ‘m gewoon puur, bij kaarslicht.

Gemiddeld 40 jaar oud

Deze White Port is gemaakt van traditionele druiven uit de Dourovallei in Portugal. Na een korte inweking en vergisting wordt de wijn versterkt met wijnalcohol en rijpt hij vele jaren in eikenhouten vaten. Het getal op het etiket staat voor de gemiddelde leeftijd van alle wijnen in de blend. Het resultaat is een krachtige en frisse witte port vol diepgang, gemaakt door meester-wijnmaker Carlos Alves.