Kopke 10 Years Old Tawny Christmas Port

Deze feestelijke 10 jaar oude Tawny Christmas Port van Kopke – het oudste Porthuis ter wereld – schittert met een warme goudbruine kleur en amberkleurige rand. In de geur vind je een verleidelijk samenspel van gedroogd fruit, kaneel, houttonen en een vleugje honing. In de mond is hij zijdezacht, rond en complex, met intense smaken van noten, specerijen en rozijnen. De lange, elegante afdronk laat duidelijk de verfijnde houtlagering van een decennium proeven.

Heerlijke Port voor de feestdagen

Deze 10 jaar oude Tawny Christmas Port is een ideale begeleider van winterse desserts zoals sticky toffee pudding, chocolade-brownies, notentaart of een pavé van chocolade en pistache. Ook heerlijk bij hartige combinaties zoals walnoot & geitenkaas of foie gras met aubergine. Of misschien wel het ideale geschenk onder de kerstboom. Serveer licht gekoeld (12–14 °C) en laat je verrassen door zijn zachte diepgang en veelzijdigheid aan tafel. Geopend is de fles 3-6 maanden houdbaar in de koelkast

Traditie en vakmanschap uit de Douro

De druiven worden met de hand geoogst en vergist in traditionele lagares, met een zorgvuldige maceratie voor maximale extractie van kleur en aroma. Na versterking met wijnalcohol rijpt de wijn in eikenhouten vaten. De blend bestaat uit meerdere jaargangen, met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar. Elke fles weerspiegelt zo de rijke geschiedenis van het huis en het unieke karakter van houtgerijpte tawny port.