De Beatus Ille Côtes du Rhône van Isabel Ferrando is een heerlijke, toegankelijke Rhône die draait om puur drinkplezier. In het glas schittert een diepe robijnrode kleur. De geur opent met wilde aardbeien en vers rood fruit, gevolgd door aroma's van zwarte bessen, bosbessen en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn sappig en verleidelijk, met smaken van aardbei, rode bessen en donker fruit. Een vleugje pure chocolade en een frisse, licht mentholachtige toets geven extra diepgang. De tannines zijn zijdezacht en perfect geïntegreerd, waardoor de wijn direct toegankelijk is zonder aan karakter in te boeten.

Smaakprofiel: soepel, fruitig en kruidig met aardbei, rode bessen, bosbessen en een hint van pure chocolade.

Gemaakt voor gezellige tafelmomenten

Deze Côtes du Rhône voelt zich thuis aan een rijkgevulde tafel met vrienden en familie. Heerlijk bij gegrild vlees, mediterrane gerechten, charcuterie, barbecuegerechten en kruidige stoofschotels. Dankzij zijn zachte tannines en frisse fruitigheid is hij bovendien verrassend veelzijdig inzetbaar.

Perfect bij: gegrild vlees, barbecue, charcuterie, mediterrane gerechten en stoofschotels.

Oude stokken uit de Rhône

Beatus Ille wordt gemaakt door de familie van Isabel Ferrando en is afkomstig van het terroir La Lionne bij Sorgues in de zuidelijke Rhône. De wijngaarden bestaan uit rode klei en de karakteristieke galets roulés, de afgeronde keien die overdag warmte opslaan en deze 's nachts langzaam afgeven aan de druiven. De wijn wordt samengesteld uit voornamelijk oude Grenache-stokken, aangevuld met Syrah en Cinsault. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in betonnen cuves, waardoor het pure fruitkarakter en de frisheid volledig behouden blijven.

Specificaties

Producent: Famille Isabel Ferrando
Wijnnaam: Beatus Ille
Jaargang: 2024
Land: Frankrijk
Regio: Rhône
Appellatie: Côtes du Rhône
Druivenrassen: 90% Grenache Noir, 5% Syrah, 5% Cinsault
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Soepel & fruitig
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Nee, 6 maanden rijping in betonnen cuves
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Karafferen: Niet noodzakelijk
Bewaarpotentieel: 4-6 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: Onbekend