Gaja Chardonnay Gaia & Rey 2023

Gaja Gaia & Rey is misschien wel de meest legendarische Chardonnay van Italië. Deze wijn combineert rijk tropisch fruit met een zijdezachte structuur en een knisperende zuurgraad. Denk aan perzik, ananas, een hint van vanille en die typische minerale frisheid. De tannines zijn verrassend elegant voor een witte wijn – een meesterwerk van balans, kracht en finesse.

Wijn van sterrenniveau

Gaia & Rey is gemaakt om te shinen naast verfijnde gerechten. Risotto met sint-jakobsschelpen, kreeft in boter of krab met citrus? Deze Chardonnay tilt het allemaal naar een hoger niveau. Serveer 'm licht gekoeld (rond 12°C) en geniet van elke slok – dit is een wijn voor bijzondere momenten.

Gaja’s revolutionaire witte wijn

Deze wijn is vernoemd naar Gaia Gaja en grootmoeder Clotilde Rey, en komt van vulkanische bodems in Treiso en Serralunga. Sinds 1961 staat het wijnhuis onder leiding van Angelo Gaja, die Italië op z’n kop zette met zijn innovatieve aanpak. Tegenwoordig zetten zijn kinderen die lijn voort. Gaia & Rey werd één van de eerste top-Chardonnays uit Piemonte en blijft een klasse apart.