Deze Cava van Rabetllat i Vidal is gemaakt van Xarel·lo en Macabeo, afkomstig van de eigen wijngaarden. In het glas toont hij een licht strogele kleur met groenige reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. In de neus ruik je tonen van amandel en walnoot, subtiel verweven met een frisse intensiteit. De eerste slok is lekker levendig: fris zuren en zachte fruitige zoetheid wisselen elkaar mooi af.

Perfect als aperitief of bij dessert

Ideaal om een diner feestelijk te starten of als begeleider van lichte desserts. Denk aan gezouten amandelen, zachte kazen, fruitige gebakjes of een niet te zoete panna cotta. Serveer goed gekoeld tussen de 6 en 8 graden voor het beste effect – lekker fris en dorstlessend.

Traditie van eigen finca

Deze Brut wordt volledig op het domein geproduceerd, met druiven uit de eigen finca. De klassieke blend van Xarel·lo en Macabeo zorgt voor frisheid, finesse en een licht nootachtige ondertoon. Een toegankelijke en feestelijke bubbel met een mooie balans tussen fris, zacht en verfijnd.