Coppola Claret Diamond Collection 2022

De rode Claret is het vlaggenschip van de Diamond Collection van Coppola. De wijn heeft een aromatische en zwoele geur van rijpe bosbessen en laurier met een vleugje hout en kruidighied. Qua smaak is de wijn krachtig, heerlijk soepel met een fluwelen afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Heerlijk bij lamsvlees, pasta met vleessaus, grove paté en belegen kazen. 

Meer weten over deze wijn?

Claret is een wijn in een typische Bordeaux-stijl. De belangrijkste druif in deze wijn is dan ook de Cabernet (79 procent). Hij is daarbij geblend met 15 procent Petit Verdot, 3 procent Merlot en 3 procent Cabernet franc. Voor deze Claret wordt een label gebruikt dat een eerbetoon is aan de eerste Cabernet Sauvignon in een Bordeaux stijl, gemaakt door Gustave Niebaum's Inglenook Winery in 1910. Door een gouden netje krijgt hij exact dezelfde uitstraling als deze wijn 100 jaar geleden. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van verschillende Californische wijngaarden in Napa, Sonoma en El Dorado. Daarna is er een perfecte blend gemaakt waarin je de eigenschappen van alle drie deze streken terugvindt. Napa geeft kracht en diepgang, Sonoma smaak en mooie zuren, El Dorado frisheid, sap en elegantie. Tot slot rijpt deze topwijn 15 maanden op Franse eiken vaten die een mooie subtiele complexiteit geven.