De Escudo Rojo Gran Reserva heeft intense donkere kleur en een aromatische geur van rood en zwart fruit, gevolgd door tonen van kruiden en geroosterde koffie. In de smaak komen de rijpe rode vruchten terug, ondersteund door prachtig verfijnde tannines die zorg dragen voor voor een elegant en lange afdronk.

Waar drink je de Gran Reserva van Escudo Rojo bij?

Deze wijn is heerlijk bij steaks, lamsvlees en eendenborst.

Meer weten over deze Gran Reserva van Escudo Rojo?

Het hele vinificatieproces wordt uitgevoerd in de bodega van Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens naar de bodega gebracht. Ze worden meerdere keren met de hand gesorteerd, dan ontsteelt en licht geperst voor de vinificatie. De vinificatie vindt plaats op de Bordeaux-manier bij gecontroleerde temperaturen om al het aroma, de smaak en de versheid van het fruit te behouden. Escudo Rojo Gran Reserva is een blend van vijf verschillende druivensoorten. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, traditionele Bordeaux-druiven, geven verfijning en tanninekracht, terwijl Carmenere, Syrah en Petit Verdot body, dichtheid en een vleugje specerijen toevoegen. De wijn rijpt 12 maanden in 25 procent nieuwe en 75 procent 1-2 jaar oude vaten.