Pedro Escudero Verdejo Valdelagunde Cuvee Especial 2025

De Escudero Verdejo Valdelagunde Cuvee Especial heeft een prachtige goudgele kleur en een heerlijk aromatische geur. Je herkent aroma’s van citrusfruit, kruiden, abrikozen, tropische ananas en een vleugje perzik en anijs. Deze expressieve en smaakvolle wijn biedt een rijke ervaring met tonen van exotisch fruit en citrus in de frisse afdronk.

Deze wijn vraagt om Mediterrane gerechten

Deze wijn is heerlijk als aperitief of als begeleiding bij een risotto van schaal- en schelpdieren. Door de frisse en fruitige tonen is het ook een uitstekende keuze bij lichte visgerechten of salades met een citrusdressing.

Korte rijping op eikenhout

De Verdejo-druiven voor deze wijn komen uit de wijngaarden in La Seca, Rueda, waar de bodem rijk is aan kiezels. Na de gisting in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur, ondergaat de wijn een korte rijping op eikenhout, wat de wijn extra complexiteit en diepte geeft. Het resultaat is een goed gebalanceerde wijn met een prachtige aromatische uitdrukking en een frisse afdronk.