De Sex Pinot Noir Rosé van Charles Smith is precies wat een goede rosé moet zijn: fris, fruitig en verleidelijk doordrinkbaar. Licht van kleur met een subtiele abrikoostint en heerlijk aromatisch, met tonen van witte perzik, watermeloen, guave, passievrucht en wilde bloemen. In de mond is hij sappig en verfrissend, met een zijdezachte textuur, levendig fruit en een mooie minerale frisheid. De lange, frisse afdronk maakt het lastig om het bij één glas te houden.

Smaakprofiel: fris, fruitig en zijdezacht met witte perzik, watermeloen, guave, passievrucht, wilde bloemen en een subtiele mineraliteit.

Gemaakt voor zonnige dagen

Sex Pinot Noir Rosé voelt zich thuis op het terras, tijdens een lange lunch of gewoon goed gekoeld bij de borrel. Aan tafel heeft de wijn genoeg frisheid en structuur voor gegrilde zalm, sushi en lichte mediterrane gerechten. Ook gerechten met tomaat en een subtiel pittige keuken sluiten mooi aan bij het sappige fruit.

Perfect bij: gegrilde zalm, sushi, schaal- en schelpdieren, tomatentaart, pasta met tomaat, zomerse salades en borrel.

Pinot Noir van Evergreen Vineyard

De wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir van Evergreen Vineyard in het Ancient Lakes-gebied van Washington State. Deze koele wijngaard ligt boven de Columbia River en bestaat uit bodems met onder andere basalt, grind, slib en caliche, die bijdragen aan de frisse en minerale stijl. De hele trossen worden met natuurlijke gisten vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn vier maanden op de fijne lie in roestvrij staal, waardoor het frisse fruit behouden blijft en de rosé tegelijkertijd zijn kenmerkende zachte textuur krijgt.

Specificaties

Producent: Charles Smith / House of Smith
Wijnnaam: Sex Pinot Noir Rosé
Jaargang: 2025
Land: Verenigde Staten
Regio: Washington State
Appellatie: Columbia Valley
Wijngaard: Evergreen Vineyard
Druivenrassen: 100% Pinot Noir
Type wijn: Roséwijn
Smaakstijl: Fris, fruitig en zijdezacht
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Schroefdop
Vinificatie: Natuurlijke gisten, hele trossen en vergisting in roestvrij staal
Rijping: 4 maanden op de fijne lie in roestvrijstalen tanks
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 8-10°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: Jong drinken
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 0184745566660