Domaine Anita

Domaine Anita

Domaine Anita is een kwaliteitsdomein uit de Beaujolais, gevestigd in het hart van de cru-regio. Wijnmaakster Anita Neveu vinifieert zelf elke afzonderlijke wijngaard, met een sterke focus op terroir en precisie. Het huis staat bekend om krachtige maar elegante Gamay-wijnen met structuur, diepgang en gastronomisch karakter.

Terroir & wijngaarden in Beaujolais

Domaine Anita werkt met percelen in verschillende topcrus van de Beaujolais, waaronder Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie en Chénas. De bodems bestaan hoofdzakelijk uit graniet en verweerde gesteenten, ideaal voor Gamay met concentratie en mineraliteit. Oude wijnstokken en lage opbrengsten zorgen voor intensiteit en complexiteit in de wijnen.

De wijnstijl van Domaine Anita

De stijl van het domein is gestructureerd en verfijnd. De wijnen tonen diep rood en zwart fruit, florale nuances, kruidigheid en een duidelijke mineraliteit. Ze combineren frisheid met rijpheid en hebben meer body dan klassieke lichte Beaujolais, waardoor ze uitstekend geschikt zijn om te ouderen.

Werkwijze & vinificatie

Anita Neveu vinifieert elk perceel afzonderlijk om het unieke karakter van de wijngaard te behouden. Vergisting gebeurt met focus op fruitexpressie en balans, met zorgvuldige extractie en gecontroleerde rijping. De vinificatie is gericht op precisie, terroirexpressie en bewaarpotentieel.

Reputatie binnen Beaujolais

Domaine Anita wordt gezien als een moderne referentie binnen de cru-Beaujolais. De wijnen tonen dat Gamay uit topwijngaarden wijnen kan opleveren met structuur, diepgang en complexiteit die vergelijkbaar is met grote Bourgogne-stijlen.

Les vins – De cuvées van Domaine Anita

Het domein produceert uitsluitend karaktervolle rode wijnen uit Gamay, waaronder:

Moulin-à-Vent Reine de Nuit "Aux Caves"
Moulin-à-Vent Cœur De Vigneronne "Aux Caves"
Moulin-à-Vent Très Vieille Vigne "Aux Caves"
Moulin-à-Vent La Rochelle
Fleurie Les Moriers
Morgon Cuvée Château-Gaillard
Morgon Prestige "Le Clachet"
Chénas Cuvée P’tit Co Les Brureaux
Chénas Les Brureaux
Fleurie Poncié
Beaujolais-Villages Coteau de Malval

Waar passen de wijnen van Domaine Anita bij?

Deze wijnen combineren prachtig met gevogelte, eend, kalfsvlees, paddenstoelen, stoofgerechten en kazen. Dankzij hun structuur en frisheid zijn ze breed inzetbaar aan tafel en geschikt voor gastronomische diners.

Filosofie: terroir en precisie

Domaine Anita gelooft in wijnen die de wijngaard laten spreken. Door lage opbrengsten, perceelselectie en zorgvuldige vinificatie ontstaan wijnen met identiteit, diepgang en elegantie.

Domaine Anita kopen bij Boonstra Wijnen

Bij Boonstra Wijnen vind je wijnen van Domaine Anita in het assortiment. Wij zijn verkoper van deze wijnen en leveren snel uit ons geconditioneerde magazijn in Nederland. Zo haal je verfijnde cru-Beaujolais veilig en betrouwbaar in huis.