De Nebbiolo van Vajra heeft een uitnodigende, levendige en aromatische geur met van rozenbottels, viooltjes, bessen, donker fruit, lavendel en een vleugje munt. De wijn heeft een elegante en complexe smaak van sappig rood fruit, sinaasappelschil en zoete specerijen die worden ondersteund door aardse en minerale tonen. 

Waar drink je deze wijn bij?

Nebbiolo's zijn wijnen die perfect samengaan met een lekker ribeye, entrecote of steak

Meer weten over deze wijn?

Deze Nebbiolo van Vajra is Nebbiolo op zijn puurst. De druiven komen van circa 10-25 jaar oude wijngaarden met verschillende in liggingen en bodems. Daardoor rijpen de druiven op verschillende momenten, waardoor er meerdere keren geoogst wordt. Daarna rijpt het grootste deel van de wijn op roestvrijstaal, en een klein deel op gebruikte houten vaten. Daardoor komt het karakter van de druif zoveel mogelijk tot zijn recht. Hij is jong al heerlijk om te drinken maar kan zeker ook nog een paar jaar op de fles rijpen.