De Tempera Non-Alcoholic Elegant Red 'Tierra' is een bijzonder alcoholvrij alternatief voor rode wijn, ontwikkeld door driesterrenchef Mauro Colagreco. In plaats van wijn vormt een zorgvuldig samengestelde botanische infusie de basis. In de geur ontdek je aroma's van cranberry, rode biet, venkel, rozenblaadjes en zwarte peper. De smaak is vol en gestructureerd, met een kruidige aanzet, aardse tonen en een stevige, peperige afdronk. Dankzij de lage hoeveelheid suiker en de gelaagde opbouw biedt Tierra een verrassend volwassen smaakbeleving.

Smaakprofiel: alcoholvrij, kruidig en vol met tonen van cranberry, rode biet, venkel, rozenblaadjes en zwarte peper.

Gemaakt voor een gastronomische avond

Tierra is ontwikkeld als volwaardig alternatief voor rode wijn tijdens een diner. De stevige structuur en kruidige complexiteit maken hem bijzonder geschikt bij gegrild rood vlees, paddenstoelen, gerijpte kazen en vegetarische gerechten met veel umami. Ook bij pure chocolade vormt deze alcoholvrije creatie een verrassend mooie combinatie. Serveer licht gekoeld in een ruim roodwijnglas voor de optimale smaakbeleving.

Perfect bij: rood vlees, paddenstoelen, gerijpte kazen, vegetarische gerechten, pure chocolade

Botanische creatie van Mauro Colagreco

Voor Tierra wordt geen wijn gebruikt, maar een verfijnde infusie van botanische ingrediënten. Cranberry en rode biet zorgen voor diepte en fruitigheid, terwijl venkelzaad, rozenblaadjes en de exclusieve 'Poivre des Dames'-pepermelange structuur, kruidigheid en lengte toevoegen. Dankzij deze innovatieve benadering ontstaat een alcoholvrije drank die gastronomisch uitstekend inzetbaar is en een verrassend alternatief vormt voor klassieke rode wijn.

Specificaties

Producent: Tempera
Wijnnaam: Non-Alcoholic Elegant Red 'Tierra'
Jaargang: n.v.t.
Land: Frankrijk
Regio: n.v.t.
Appellatie: n.v.t.
Druivenrassen: n.v.t. (botanische infusie)
Type wijn: Alcoholvrije drank
Smaakstijl: Kruidig, vol en gastronomisch
Alcoholpercentage: 0,0%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Schroefdop
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 15-18°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: Tot circa 2 jaar ongeopend
Allergenen: n.v.t.
EAN: 3770031267044