De Tempera Non-Alcoholic Delicate White 'Riva' is een elegant alcoholvrij alternatief voor witte wijn, ontwikkeld door driesterrenchef Mauro Colagreco. Geen gedealcoholiseerde wijn, maar een verfijnde botanische creatie op basis van fruit, bloemen, kruiden en specerijen. In de geur komen frisse aroma's van appel, jasmijnthee, citroen en een subtiele zilte toets van zeewier samen. De smaak is lichtvoetig en zuiver, met een florale aanzet, frisse citrus en een minerale, zilte afdronk die zorgt voor een bijzonder gastronomisch karakter.

Smaakprofiel: alcoholvrij, fris en verfijnd met tonen van appel, jasmijnthee, citroen en een subtiel zilte mineraliteit.

Een veelzijdige begeleider aan tafel

Riva is ontwikkeld om gastronomisch breed inzetbaar te zijn. De frisse zuren en minerale stijl maken hem uitstekend geschikt bij zeevruchten, schaal- en schelpdieren en jonge aardappeltjes. Ook zachte geitenkaas, lichte vegetarische gerechten en desserts met appel sluiten prachtig aan bij het verfijnde karakter. Serveer goed gekoeld in een wijnglas of tulpglas voor de optimale smaakbeleving.

Perfect bij: zeevruchten, schaal- en schelpdieren, jonge aardappeltjes, geitenkaas, lichte vegetarische gerechten, appeldesserts

Botanische innovatie zonder druiven

Riva wordt geproduceerd in Frankrijk zonder gebruik van druiven of dealcoholisatie. De basis bestaat uit fris sap van Normandische appels en citroen, aangevuld met witte jasmijnthee en een subtiele infusie van nori- en wakamezeewier van de Atlantische kust. Dankzij deze unieke combinatie ontstaat een droge, elegante en gastronomische alcoholvrije drank met slechts 2,5 gram suiker per 100 ml.

Specificaties

Producent: Tempera
Wijnnaam: Non-Alcoholic Delicate White 'Riva'
Jaargang: n.v.t.
Land: Frankrijk
Regio: n.v.t.
Appellatie: n.v.t.
Druivenrassen: n.v.t. (botanische infusie)
Type wijn: Alcoholvrije drank
Smaakstijl: Fris, verfijnd en mineraal
Alcoholpercentage: 0,0%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Schroefdop
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 5-8°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: Tot circa 2 jaar ongeopend
Allergenen: n.v.t.
EAN: 3770031267020