De 'Nterra van PietraPura is gemaakt van 100 procent negroamaro – een druif die net zo donker en stoer is als zijn naam doet vermoeden. In het glas schittert deze wijn met een dieppaarse kleur en geurt hij naar zwarte bessen, rijp zacht fruit, een snufje tijm en warme specerijen. De smaak is soepel en rond, met een kruidige frisheid en een lange, sappige afdronk.

Lekker bij minestrone, pasta of kaas

Deze negroamaro is heerlijk bij stevige minestrone-soep, pasta's met tomatensaus of een goedgevulde borrelplank. Ook bij stoofpotjes of belegen kazen staat hij z'n mannetje. Serveer 'm op 16 tot 18 graden en laat de zon van Salento de tafel veroveren.

Zuid-Italiaanse power van Rocca delle Macìe

De wijn komt uit het warme zuiden van Puglia, waar de druiven laag bij de grond groeien op rode kalksteenbodems. De familie Zingarelli – bekend van Rocca delle Macìe in Toscane – brengt hier hun vakmanschap samen met de kracht van het zuiden. Het resultaat? Een authentieke wijn met karakter, rijp fruit en een zwoel randje.