Deze diep kersenrode Primitivo di Manduria van Menhir heeft een warme geur van zwarte kersen, pruimen, krenten en een lekkere vleug vanille. Met zijn zoete volle kruidigheid, stevige fruitige smaak en aangename tannines is het een wijn met karakter.

Waar drink je deze wijn bij?

Goeie combinatie met gegrilld vlees, gerijpte kazen en gekruide gerechten.

Meer weten over deze wijn?

De Primitivo-druif heeft tegenwoordig ook een ‘eigen’ DOC, de Primitivo di Manduria aan de binnenkant van de hak van de laars, bij het stadje Manduria. In deze streek is de Primitivo helemaal op zijn plek, en levert hij krachtige en stevige wijnen op . De wijngaarden voor deze wijn zijn 35 jaar oud, en leveren iets lagere rendementen op dan bij de andere wijnen van het huis. De wijn moet getypeerd en karaktervol zijn, écht Primitivo, maar zijn vurige karakter moet wel worden afgerond door een rijping op eikenhouten barriques. Dat past prima bij het stevige en volle karakter van de Primitivo uit deze streek. Omdat hij een klein beetje restsuiker bevat, bijna vijf gram per liter, wordt het iets stevige karakter van de wijn mooi afgerond. Het is een heerlijk glas rood, mooi getypeerd voor dit uiterste zuidelijke deel van Italië.