De Moscato van Deakin Estate heeft een heerlijke aromatische en fruitige geur van Moscato-druiven, voorjaarsbloemen, groene appel en een vleugje frisse citrusvruchten. Deze Moscato is een aangename, zoete muskaatwijn met een smaak van sappig en vers fruit, vergezeld van een lekkere frisheid die elke slok verfrissend maakt.

Waar drink je deze wijn bij?

De Deakin Moscato is een prima aperitief en is leuk te combineren met vers fruit, fruitsalade of een lichte appeltaart. De zoete en fruitige kenmerken van de wijn complementeren perfect de natuurlijke zoetheid en frisheid van deze gerechten, waardoor elke combinatie een feest voor de smaakpapillen is.

Meer weten over deze wijn?

In Italië wordt veel wijn gemaakt op basis van Moscato, wijnen die populair zijn door hun fruitige karakter en aangename zoetheid. De lichtzoete smaak past perfect bij het fruitige karakter van deze druif, die altijd naar vers geplukte druiven ruikt. Het geheim van deze wijnen is een korte gisting. Op die manier krijg je een wijn met weinig alcohol en met wat restzoet van het overgebleven suiker. De druiven worden vroeg geplukt, eind januari, om te zorgen dat de wijn naast het aangename zoet ook lekkere frisse zuren krijgt. Het fruit wordt perfect bewaard door een gisting op roestvrijstalen vaten, wat resulteert in een wijn die puur, fris en verleidelijk is. Hij wordt gebotteld met een klein bubbeltje, om hem extra fris te houden.