De Louis Latour Bourgogne Gamay is een elegante rode wijn waarin het pure karakter van Gamay centraal staat. De geur opent met verfijnde aroma's van rood fruit, zoals kersen, frambozen en rode bessen, aangevuld met subtiele florale tonen. In de mond is de wijn sappig en fris, met een lichte tot medium body, harmonieuze tannines en levendige zuren die het fruit prachtig ondersteunen. De afdronk is verfijnd, evenwichtig en aangenaam lang.

Smaakprofiel: droog, licht tot medium body, fris en fruitig met tonen van rode kersen, frambozen, rode bessen en florale nuances.

Heerlijk licht gekoeld

Deze Bourgogne Gamay is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij informele en klassieke gerechten. Zijn frisse karakter maakt hem heerlijk bij een borrelplank met charcuterie, geroosterd gevogelte en gegrild varkensvlees. Ook bij quiches, lichte pastagerechten en halfgerijpte kazen komt zijn fruitige stijl uitstekend tot zijn recht. Licht gekoeld is hij bovendien een perfecte rode wijn voor zomerse dagen.

Perfect bij: charcuterie, geroosterd gevogelte, gegrild varkensvlees, quiche, lichte pastagerechten, halfgerijpte kazen

Gamay uit de beste Beaujolais-crus

Sinds de oogst van 2011 is Bourgogne Gamay een officiële regionale appellatie, waarvoor uitsluitend Gamay afkomstig uit de tien Beaujolais Crus mag worden gebruikt. Louis Latour selecteert druiven van wijnstokken van 25 tot 35 jaar oud, geplant op graniet-, klei- en kalkbodems. Na handmatige oogst volgt een traditionele vergisting in open kuipen met volledige malolactische gisting. Vervolgens rijpt de wijn acht tot tien maanden in roestvrijstalen tanks, waardoor het frisse fruit en de elegantie optimaal behouden blijven.

Specificaties

Producent: Louis Latour
Wijnnaam: Bourgogne Gamay
Jaargang: 2024
Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne
Appellatie: Bourgogne Gamay AOC
Druivenrassen: 100% Gamay
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Fris, fruitig en elegant
Alcoholpercentage: n.v.t.
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Nee, rijping 8-10 maanden op roestvrijstaal
Serveertemperatuur: 14-15°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: 2-3 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: n.v.t.