De Lieubeau Pinot Noir is een elegante rode wijn met een licht robijnrode kleur die uitnodigt om te proeven. Bij de eerste geur komen de aroma's van zwarte bes, frambozen en delicate viooltjes je tegemoet. Deze Pinot Noir biedt een sappige en frisse smaak, met een fruitige toets en fluweelzachte tannines die de wijn een zachte, verfijnde structuur geven. Het is een rode wijn die zowel levendig als gemakkelijk drinkbaar is.

Veelzijdige Pinot Noir uit de Loire

Hij doet het goed bij zowel rood als wit vlees, vis, spicy gerechten en kaas. Probeer hem eens met champignons op toast met knoflook en Parmezaanse kaas, of met een selectie van gedroogde hammen voor een heerlijke combinatie. De zachte tannines en frisse fruitigheid van de wijn maken hem een fijne partner voor allerlei gerechten, van een gezellige borrel tot een uitgebreid diner.

Elegante en houtgerijpte Pinot Noir

De druiven voor deze wijn komen uit geselecteerde wijngaarden in de Loire, waar de wijnstokken op een bodem van schist groeien. Na de oogst wordt de wijn vergist op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. De schilweking duurt twee weken, waarbij de schillen regelmatig worden ondergedompeld (pigéage) om extra kleur en smaak te onttrekken. Een deel van de wijn rijpt vervolgens op eikenhouten vaten, wat de wijn een extra laag van complexiteit en finesse geeft. Dit zorgt voor een Pinot Noir die zowel elegant als smaakvol is, ideaal voor elke gelegenheid.