De Kopke White Colheita 2003 straalt met een intense goudgele kleur en een gelaagde geur vol gedroogd fruit, kersen op siroop en een hint van stroop. In de mond is hij levendig en rijk, met een stevige structuur en een frisse energie die verrassend goed samengaat met zijn zachte, rijpe stijl. De lange, romige afdronk maakt hem helemaal af.

Serveer ‘m licht gekoeld

Perfect als afsluiter van een feestelijk diner of bij een borrel met bijzondere kazen. Denk aan een plankje met geitenkaas, rijpe Brie of wat gezouten noten. Ook heerlijk bij een dessert met amandel of abrikoos. Serveer ‘m licht gekoeld (12 °C) en neem de tijd om ‘m langzaam open te laten bloeien in het glas.

Één oogst, jarenlange rijping

Deze Colheita is gemaakt van druiven uit één oogstjaar – 2003 – en heeft sindsdien rustig liggen rijpen op houten vaten. Dat zorgt voor zijn zachte textuur en gelaagde smaak. Zoals altijd bij Kopke, het oudste porthuis ter wereld, draait alles om vakmanschap en balans. Een bijzondere witte port met een verhaal.