De Duckhorn Three Palms Vineyard Merlot opent in het glas met een diepe robijnrode kleur en een intense glans. In de neus komen direct verleidelijke aroma’s naar voren van Bing kersen en rozenblaadjes, gevolgd door lagen van cacao en een subtiele aardse mineraliteit. In de mond is deze Three Palms Merlot rijk en geconcentreerd, met tonen van rijpe pruimen en vijgen die mooi worden gedragen door zijdezachte, maar aanwezige tannines. De structuur is krachtig maar elegant, met een lange, complexe afdronk die blijft hangen.

Smaakprofiel: vol, krachtig en complex met tonen van kers, pruim, cacao en aardse mineraliteit

Bij rijke en stevige gerechten

Deze Merlot vraagt om gerechten met diepgang en structuur. Denk aan gegrild rood vlees, lamsgerechten of een mooie entrecote van de barbecue. Ook bij wildgerechten of stoofschotels komt hij prachtig tot zijn recht. De combinatie van rijp fruit, houtinvloeden en stevige tannines maakt hem ideaal voor stevige, hartige gerechten die wel wat tegenwicht kunnen gebruiken.

Perfect bij: gegrild rundvlees, lam, wildgerechten, stoofschotels, barbecue

Iconisch terroir en stevige houtrijping

De druiven zijn afkomstig van het legendarische Three Palms Vineyard in Napa Valley, bekend om zijn stenige, goed drainerende bodems en warme dagen die zorgen voor optimale rijping. De blend bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc voor extra structuur en complexiteit. Na vergisting rijpt de wijn 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een groot deel nieuw is. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende diepgang, zachte tannines en subtiele houttonen.

Specificaties

Producent: Duckhorn Vineyards
Wijnnaam: Three Palms Vineyard Merlot
Jaargang: 2022
Land: Verenigde Staten
Regio: Napa Valley
Appellatie: Napa Valley
Druivenrassen: 92% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Vol & krachtig
Alcoholpercentage: 14,8%
Inhoud: 75cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Ja (18 maanden Frans eiken, 75% nieuw)
Serveertemperatuur: 16-18°C
Karafferen: Ja (aanbevolen)
Bewaarpotentieel: 10-15 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: n.v.t.