Bertarose laat perfect zien hoe elegant een Chiaretto uit Verona kan zijn. De kleur is koraalroze, met een lichte perzikachtige gloed. In de geur vind je klein rood fruit zoals aardbei en framboos, aangevuld met een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn fris en levendig, met een mooie balans tussen structuur en zuren. De afdronk is schoon, sappig en licht zilt, wat zorgt voor doordrinkbaarheid en finesse.

Smaakprofiel: droog, licht tot medium body, frisse zuren, met rood fruit, perzik en een kruidige toets.

Italiaans en zomers

Deze Chiaretto is ideaal bij de Italiaanse keuken. Denk aan antipasti, lichte pastagerechten, gegrilde groenten of salades met tomaat en burrata. Ook heerlijk bij vis uit het Gardameer of als aperitief op een zonnig terras. Serveer goed gekoeld rond 10–12°C.

Perfect bij: antipasti • salades • lichte pasta • vis • zomerse gerechten

Puur en ongecompliceerd

De wijn wordt gemaakt van Molinara, Corvina en Rondinella, afkomstig uit het binnenland rond het Gardameer en jonge wijngaarden in Valpolicella. De bodems van klei en kalksteen geven frisheid en structuur. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer 3 maanden op RVS, zodat het fruitige en frisse karakter volledig behouden blijft.