De Vermentino di Sardegna Cerdeña van Argiolas is een houtgerijpte Vermentino van de buitencategorie. De wijn heeft een aromatische geur van witte vruchten en een vleugje mediterrane kruidigheid. Qua smaak is de wijn lekker vol en intens met een elegantie en lang aanhoudende afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Prachtige begeleider van rijke voorgerechten, risotto, gegrilde vis, tonijn of bij halfzachte medium gerijpte kazen

Meer weten over deze wijn?

Deze Vermentino wordt gemaakt van druiven van het Sinisi estate, een wijngaard op 250-300 meter boven zeeniveau. Deze wijngaard heeft een lage opbrengst, maar zijn echte aromatische krachtpatsers. De druiven worden zo laat mogelijk en met een optimale rijpheid met de hand geplukt. Daarna volgt de zachte persing en de gisting in eikenhouten barriques van 225 liter. In deze vaten blijft de wijn dan nog 9 maanden rijpen op de lie/gist. Aansluitend volgt er nog een korte rijping op eikenhout in een kouder gedeelte van de wijnkelders van Argiolas dan de vaten met rode wijn, wat essentieel is om de frisheid van het fruit in deze TOP-wijn te behouden.