De Vermentino di Sardegna Costamolino van Argiolas betovert met zijn volle aromatische geur van wit fruit, grapefruit, kruiden en een vleugje verfrissende mint en venkel. Deze wijn heeft een lange afdronk en is levendig met een subtiel bittertje in de nasmaak.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze wijn is een perfecte metgezel bij salades, visgerechten, schaal- en schelpdieren, artisjokken en vooral bij asperges. Maar het is ook heerlijk als aperitief!

Meer weten over deze wijn?

Vermentino di Sardegna is een herkomstbenaming die op het hele eiland Sardinië mag worden gebruikt voor wijnen gemaakt van de Vermentino-druif. Deze specifieke wijn komt van wijngaarden in het zuidelijke deel van het eiland, op de heuvels ten noorden van Cagliari. Bij Argiolas wordt streng gelet op de opbrengsten van de Vermentino-druif, die beperkt worden gehouden tot niet meer dan twee kilo per stok. De gisting van de wijn gebeurt op een lage temperatuur van ongeveer 17 graden Celsius, om het fruitige karakter te behouden. Daarnaast wordt 5% andere aromatische witte druiven toegevoegd om de wijn een complexer bouquet te geven. Het resultaat is een heerlijke, verfrissende wijn die de typische smaken van Sardinië tot leven brengt.